美食秘籍 葱烧酱(1) 【材 料】 猪绞肉 120公克 青葱 3根 洋葱 1/4粒 蒜头 3粒 【调 味 料】 A.酱油膏 2大匙 糖 少许 香油 少许 蕃茄酱 少许 盐 少许 白胡椒粉 少许 水 适量 B.太白粉水 少许 【做 法】 1.将青葱切小段；洋葱切小丝；蒜头切片，备用。 2.热一炒锅，加入1大匙沙拉油，放入作法1所有材料爆香，接着加入猪绞肉，转中火炒至肉色变白。 3.在作法2锅加入所有调味料A，转小火煮至滚，起锅前以太白粉水勾薄芡即完成。
