美食秘籍 起司汁焗虾仁 【材 料】 大头虾仁 12只 奶油 20公克 干葱片 1小匙 盐 少许 黑胡椒粗粉 少许 起司汁 适量 【做 法】 1.虾仁洗净，用滚水烫一下，用奶油炒干葱片(与虾仁一起炒吗)，虾仁加盐、黑胡椒粗粉调味，装盘。 2.将乳酪汁淋在虾仁上，放入烤箱以上火200℃、下火180℃焗烤约15～20分钟，至金黄色即成。
