菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 青木瓜 1/4颗
• 虾米 1大匙
• 圣女蕃茄 少许
• 炒香的花生 1大匙
• 红辣椒 1根
• 香菜 少许

• 【调 味 料】
• 柠檬糖醋酱 适量

• 【做　法】
• 1.青木瓜去皮洗净切丝，漂水约？分钟，取出沥干水份，备用。
• 2.圣女蕃茄洗净切对半；红辣椒洗净切末；炒香的花生拍碎，备用。
• 3.取一捣碗，放入作法1的青木瓜丝与柠檬糖醋酱，捣至青木瓜丝入味。
• 4.再将作法2的圣女蕃茄、红辣椒末、花生碎及虾米加入作法3中拌匀，盛盘后摆上香菜即可。