瓜仔鸡汤(1)

食谱:瓜仔鸡汤(1)

  • 【调 味 料】
  • 1/2茶匙
  • 鸡粉 1/4茶匙
  • 【做 法】
  • 1.土鸡肉剁小块,放入滚水中汆烫去脏,再捞出用冷水冲凉洗净,放入汤锅中。
  • 2.续加入罐头花瓜与罐头花瓜汁、蒜仁、水,以中火煮至滚沸。
  • 3.待作法2的鸡汤滚沸后捞去浮沫,再转微火,不盖锅盖煮约30分钟,关火后加入所有调味料调味即可。