美食秘籍

三色鱿鱼

食谱:三色鱿鱼

  • 【做　法】
  • 1.鱿鱼肉洗净切粗丝；红甜椒和黄甜椒洗净切粗丝；芹菜洗净切小段备用。
  • 2.煮一锅滚水，将作法1的所有材料分别放入滚水中略汆烫1分钟后，捞起盛盘，再淋上五味酱即可。
  • 【备　注】
  • 五味酱
    材料：
    姜末 10公克
    蒜末 15公克
    调味料：
    蕃茄酱 2大匙
    乌醋 2大匙
    细砂糖 2大匙
    香油 1大匙
    作法：
    1.姜末、蒜末放入容器中。
    2.加入所有调味料拌匀成酱汁。