美食秘籍 花生芝麻酱凉面(1) 【材 料】 熟凉面 180公克 小黄瓜丝 20公克 红萝卜丝 15公克 蒜花生 2大匙 【调 味 料】 原味花生酱 1.5大匙 芝麻酱 1茶匙 香菜 10公克 白醋 1大匙 糖 1大匙 盐 1/4茶匙 凉开水 3又1/2大匙 【做 法】 1.把原味花生酱和芝麻酱拌在一起,将凉开水分三次加入,并搅拌均匀,再加入其他调味料拌均。 2.蒜花生压碎,香菜切末备用。 3.把熟凉面盛盘,放上小黄瓜丝、红萝卜丝,撒上蒜花生碎、香菜末,淋上作法1的酱汁即可。