美食秘籍 养生鸡肉粥 【材 料】 土鸡 1只 圆糯米 200克 水 1500CC 中药材: 人参须 3克 川芎 3钱 当归 1钱 淮山 3片 【调 味 料】 鸡粉 1小匙 米酒 1大匙 盐 1大匙 【做 法】 1.先将糯米泡水,约半小时后沥干备用。 2.取锅放入土鸡,将作法1泡好的糯米,从土鸡的尾部塞入土鸡后,再加入所有的中药材与适量的水。 3.放入电锅蒸约60分钟,起锅前再放入调味料即可。