美食秘籍

辛口味噌乌龙汤面

食谱:辛口味噌乌龙汤面

  • 【做　法】
  • 1.将材料A混合煮至开；乌龙面条汆烫开捞起、沥干备用。
  • 2.热一锅，倒入适当沙拉油烧至热放入材料B的绞肉炒至变色，加入豆瓣酱拌炒，再加入米酒、糖、味噌一起炒匀。
  • 3.取一碗，放入作法1的乌龙面条，淋上作法2的味噌酱、撒上葱花即可。