- 【材 料】
- 1.意大利面 22
- 2.奶油 2大匙
- 3.红葱头末 1小匙
- 洋葱末 2大匙
- 4.牛绞肉 225公克
- 5.蕃茄丁 30公克
- 蕃茄糊 2大匙
- 6.磨菇丁 2大匙
- 火腿丁 2大匙
- 红椒丁 20公克
- 青椒丁 20公克
- 7.匈牙利红椒粉 1大匙
- 【做 法】
- 1.将意大利面煮熟备用。
- 2.将奶油入锅中融化，加入材料3炒香，再加入牛绞肉炒匀(约3分钟)。
- 3.将作法2炒匀的材料加入蕃茄丁、蕃茄糊拌炒，再加入材料6炒约2分钟至软。
- 4.接着加入调味料与匈牙利红椒粉拌炒，最后加入煮好的意大利面拌炒均匀即可。
- 【备 注】
- 食用时可加入起司粉及迷?香以增加香味，其份量可依各人喜爱做调整。