美食秘籍 韩式马铃薯汤 【材 料】 牛肉片 100克 玉米笋 60克 马铃薯 150克 胡萝卜 60克 青椒 50克 鲜香菇 2朵 洋葱丝 40克 蒜末 10克 【调 味 料】 蠔油 1大匙 韩式辣椒酱 3大匙 水 700CC 香油 1茶匙 【做 法】 1.马铃薯、胡萝卜去皮切滚刀块，、玉米笋及青椒切小块。韩式料椒酱加入50CC水拌开。 2.热锅下2大匙沙拉油，小火爆香洋葱丝及蒜末，加入牛肉炒至表面变白。 3.加入水煮开，放入所有材料，倒入蠔油及韩式辣椒酱。 小火煮约20分钟后关火加入香油即可。
