香港澳门美食搬运工

洋葱切丁，马铃薯和红萝卜切块，苹果切末，鸡腿洗净、切块备用。

起油锅，放蒜末爆香，再放洋葱、马铃薯和红萝卜炒香，盛起备用。

原锅继续加热，放入鸡腿块炒至上色。

将步骤2 食材倒回锅内， 加清水至全部食材的八分满，再放苹果末， 以小火煮约4 0 分钟， 将食材煮至全熟。

放入咖哩块后再煮约5 ∼ 1 0 分钟，并一边将食材搅拌均匀。离火后， 倒入原味优格酱拌匀即完成。