美食秘籍 乳酪培根烤洋芋 【材 料】 马铃薯 1个 洋葱碎 15g 蒜碎 6g 培根丝 20g 奶油 15g 盐 适量 黑胡椒粗粉 适量 起司丝 50g 鲜奶 30cc 起司粉 1大匙 【做 法】 1.取一锅将马铃薯煮熟捞起。 2.将马铃薯对切一半，挖出马铃薯泥，留皮备用。 3.用平底锅将洋葱碎、蒜碎、培根丝炒熟，置凉冷却后备用。 4.马铃薯泥中加入起司粉、鲜奶、作法3，拌好填装回马铃薯壳内洒上起司丝。 5.放入已预热至210度的烤箱中烤约8分钟，待表面呈金黄色即可。
