美食秘籍 奶酪(1) 【材 料】 鲜奶油 100 ㏄ 鲜奶 500 ㏄ 果冻粉 90公克 糖 100公克 布丁杯 6个 百香果汁 6小匙 【做 法】 1.取一深锅，放入鲜奶油、鲜奶、糖以小火煮至滚沸时，加入果冻粉拌匀即熄火。2.趁热将作法1的果冻汁液倒入布丁杯中待稍凉时，放置冰箱冷藏室中冷藏约2小时，食用前淋上百香果汁即可。
