美食秘籍 咖哩火锅汤底 【材 料】 柴鱼高汤 900cc 酱油 30cc 味醂 30cc 砂糖 18公克 咖哩粉 2大匙 【做 法】 将所有材料混合煮开即可。 用途:可做为乌龙面的火锅汤底或拉面的汤头。