美食秘籍 法式面包蔬菜锅 【材 料】 法国面包 1条 洋葱 1颗 西芹 50公克 蕃茄 2颗 鲜香菇 2朵 马铃薯 1颗 红萝卜 1/2条 绿花椰菜 80公克 汤底： 综合蔬菜高汤 1200㏄ 【调 味 料】 盐 1又1/2小匙 鸡粉 1小匙 【做 法】 1.将法国面包切粗丁：洋葱、马铃薯、红萝卜去皮粗丁；西芹、蕃茄、鲜香菇、绿花椰菜洗净切粗丁，备用。 2.将作法1的蔬菜加少许油炒香炒软后加入综合蔬菜高汤炖煮15分钟。 3.加入作法1的法国面包丁即可。
