美食秘籍 蕃茄肉酱意大利面(1) 【材 料】 熟意大利长面 150公克 蒜末 1小匙 洋葱末 1小匙 意大利综合香料 1小匙 巴西里末 1/4小匙 【调 味 料】 蕃茄肉酱 4大匙 水 100㏄ 鸡粉 1/2大匙 奶油 1小匙 【做 法】 1.取锅,加入奶油,放入蒜末、洋葱末炒香后,再加入意大利综合香料、蕃茄肉酱和水,以小火熬煮约10分钟至浓稠后,再加入鸡粉调味。 2.将煮熟的意大利面和作法1的酱料拌匀后盛盘,再撒上巴西里末装饰即可。