空心菜炒鸡心

食谱:空心菜炒鸡心

  • 【做 法】
  • 1.鸡心对切再洗净备用。
  • 2.空心菜切成小段状洗净备用。
  • 3.蒜头切碎备用。
  • 4.热锅,加入1大匙沙拉油,放入作法3的所有材料以中火爆香。
  • 5.再加入作法1的鸡心爆香,加入作法2的空心菜段与所有调味料,翻炒均匀即可。
  • 【备 注】
  • 鸡心对切后里面多少会有些血块,记得要去除,料理后风味才不会产生杂质影响外观跟口感。