美食秘籍 樱花虾高丽菜苗 【材 料】 樱花虾 10公克 高丽菜苗 250公克 蒜末 5公克 姜末 5公克 辣椒末 5公克 【调 味 料】 盐 1/4小匙 鸡粉 少许 米酒 1小匙 【做 法】 1.高丽菜苗洗净，泡冷水20分钟，沥干切片，放入沸水中汆烫一下后捞出。 2.热锅，放入1大匙油，再放入蒜末、姜末、辣椒末、樱花虾爆香。 3.再加入作法1的高丽菜苗、所有调味料以中火拌炒均匀即可。
