美食秘籍 红茶冻2 【材 料】 蒟蒻果冻粉 15公克 细砂糖 100公克 红茶包 1包 水 500公克 【做 法】 (1)取部分细砂糖先与蒟蒻果冻粉拌匀。 (2)锅中加水煮沸后放入红茶包浸泡至入味，即可取出红茶包。 (3)随即加入所有细砂糖与果冻粉煮至颗粒融化即可火。 (4)将红茶液静至冷藏凝结后，以汤匙搅碎盛入杯中，淋上奶精即可。
