美食秘籍

泰式炸榴梿

食谱:泰式炸榴梿

  • 【做　法】
  • 1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。
  • 2.将去籽榴梿肉捣成泥状，装入挤花袋中备用。
  • 3.土司切边，在中间挤上一条榴梿泥，然后卷起来，先沾上一层薄薄的低筋面粉，再沾上蛋汁，最后沾一层面包粉，然后放入170度油锅中油炸4分钟，待浮起后捞出沥干油份即可。