美食秘籍 香菇青菜饭 【材 料】 青江菜 120公克 泡发香菇 80公克 姜 6公克 白米 120公克 沙拉油 1大匙 水 140㏄ 【做 法】 1.青江菜洗净、切小块；香菇切丝；姜切末备用。 2.白米洗净沥乾，放入锅中备用。 3.热锅，放入沙拉油，以小火爆香作法1的姜末，再放入香菇丝、清江菜块，炒至青菜变软后取出，放入作法2中与白米略拌匀。 4.将作法3加入水，放入电子锅中，按下煮饭键煮至熟即可。
