- 食材
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鸡腿2支
肉桂棒两条
洋葱半颗
无花果干5粒
香菜些许
大蒜2个
白芝麻3g
- 调味料
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孜然粉3g
姜粉1g
蜂蜜20g
盐5g
橄榄油50g
水20g
- 工具
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塔吉锅1个
（可以其它具有焖煮功能的锅具替代）
1
加入调味基底：将塔吉锅直接放在炉火上，开小火，将蒜、盐橄榄油、姜粉和孜然粉倒入拌炒。
2
鸡肉入锅：油热了之后将鸡腿放进锅中，可以转为中火，并且用汤匙将酱汁均匀洒上鸡肉。
3
第二次调味：将蜂蜜淋上鸡腿，并且将无花果干剥开之后放入，接着倒入20g的水。
4
盖上锅盖：最后记得铺上切块后的洋葱和肉桂棒，盖上锅盖约20分钟左右，让食材透过蒸煮的方式变熟。完成。
起锅后记得放上香菜和白芝麻点缀。