美食秘籍 桂花酱 【材 料】 桂花 1大匙 蜂蜜 1/2杯 冰糖 1/4杯 水 1又1/2杯 桂花香料 少许 肉桂粉 少许 盐 少许 【做 法】 (1)将所有材料一起煮沸后改小火慢煮至浓稠为止即可使用。 【备 注】 可做蜂蜜莲藕或蜜火腿沾酱、加入甜汤圆里均可。