美食秘籍 鱼露洋葱沙拉(1) 【材 料】 洋葱 1/2颗 美生菜叶片 1片 小黄瓜 1/4条 【调 味 料】 鱼露 25㏄ 柠檬汁 25㏄ 蒜末 适量 红椒末 适量 黄芥末籽酱 5公克 盐 适量 【做 法】 1.洋葱去皮切丝，浸泡冷水去除辛辣味，捞起沥干备用。 2.美生菜叶片洗净切丝；小黄瓜以盐搓洗干净，去籽切丝，备用。 3.将作法1与作法2的材料混合均匀，加入调味料拌匀即可。
