美食秘籍 凡森酱汁 【材 料】 美乃滋 300公克 熟蛋 1颗 洋葱 1颗 菠菜叶 60公克 虾夷葱末 1茶匙 巴西里末 1汤匙 茵陈蒿 1茶匙 糖 1茶匙 盐 1茶匙 黑胡椒粗粉 1茶匙 【做 法】 1.将熟蛋、洋葱切碎；菠菜叶放入加盐的滚水中烫熟，捞起沥干水分。 2.菠菜叶、虾夷葱末、茵陈蒿放入调理机中打成泥状。 3.将蛋碎和美乃滋拌匀，加入洋葱末与作法2.拌匀，以糖、盐、黑胡椒粗粉调味再洒上巴西里末即可。
