美食秘籍 炒清江菜 【材 料】 清江菜 200公克 猪肉丝 80公克 沙拉油 2大匙 【调 味 料】 米酒 1小匙 盐 1/2小匙 【醃 料】 酱油 少许 米酒 少许 【做 法】 1.猪肉丝加醃料抓匀；清江菜洗净切段备用。 2.取锅倒入沙拉油加热，放入作法1的醃肉丝炒匀，再放入作法1的清江菜，淋上米酒和盐炒匀即可。
