美食秘籍 洛神花烧鸡胸 【材 料】 鸡胸肉 1片 梨子 1/2颗 醃渍的洛神花 30公克 姜 3公克 【调 味 料】 香油 1小匙 细砂糖 1小匙 盐 少许 白胡椒粉 少许 【醃 料】 酱油 1大匙 太白粉 1小匙 【做 法】 1.鸡胸肉洗净再切成块状，放入混合的醃料中醃渍20分钟备用。 2.梨子去皮切小块状；姜切成片状备用。 3.起一个炒锅，加入少许的沙拉油，加入作法1醃渍的鸡胸肉块以中火先爆香。 4.续加入作法2的所有材料、所有调味料和醃渍的洛神花，续煮约10分钟让汤汁浓缩即可。
