美食秘籍 萝卜泥寿喜牛肉汤 【材 料】 牛肉薄片 100公克 洋葱 1/2颗 白萝卜 200公克 沙拉油 适量 黑芝麻 少许 七味粉 少许 【调 味 料】 寿喜煮酱汁 200公克 牛奶 50公克 【做 法】 1.洋葱洗净沥干切细条状;白萝卜磨泥状,挤干水份后,取50公克备用。 2.将牛奶加入寿喜煮酱汁中混合拌匀备用。 3.取一平底锅烧热,加入适量沙拉油,放入作法1的洋?条和牛肉薄片,炒至牛肉变色。 4.续将作法2的混合酱汁加入锅中,以小火略煮2分钟即可熄火。 5.取碗依序将作法4中的洋?和肉片排放入,再淋入作法4锅中的汤汁,最后放上作法1的萝卜泥,撒上黑芝麻和七味粉即可。