美食秘籍 法式火腿猪排三明治 【材 料】 去边白吐司 3片 广东A生菜 2公克 火腿 1片 里肌肉片 1片 洋葱丝 2公克 蛋 1颗 牛奶 10㏄ 【调 味 料】 美乃滋 1小匙 【醃 料】 酱油 1/4小匙 蛋 5公克 面粉 1/4小匙 面包粉 1/4小匙 【做 法】 1.蛋加入牛奶拌匀后，白吐司均匀裹上蛋液。 2.热锅，锅内放入少许油以小火煎熟作法1裹上蛋液的吐司，备用。 3.里肌肉片加入醃料拌匀，锅内放入少许油以小火煎熟，备用。 4.依序叠上作法2的1片吐司、广东A生菜、火腿片、作法2的吐司、作法3的肉片、洋葱丝、作法2的1片吐司。 5.取面包刀中间对切成两个三明治。
