菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 洛神花 20公克
• 乌梅 40公克
• 二砂糖 80公克
• 水 1500㏄

• 【做　法】
• 1.将洛神花和乌梅洗净备用。
• 2.取陶锅倒入水，放入作法1的所有材料，开火煮至水滚转小火，计时30分钟，加入二砂糖煮至溶化。
• 3.煮好后放凉，用捞杓捞除大块食材，再用干净湿布过滤细部杂质。
• 4.将作法3的饮品倒入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏，可保存5天。