为情人做料理♡、健身减重这样吃、台风天吃什么？、吃鱼好处多多、柠檬、烘烤、烤箱食谱、鱼肉 柠檬烤鲑鱼 材料（2～3人份） 鲑鱼3片（约250g） 柠檬薄片5片 盐1/2小匙 沾面酱（3倍浓缩）1大匙 沙拉油1小匙 1 刮除鲑鱼的鱼鳞，洗干净，彻底拭去水气，抹上一层薄薄的盐，静置15分钟，再把释出的水分擦干净。 推荐阅读： 加盐巴更加分！原来「抹盐」可以让料理外酥内软？ 2 依序为鲑鱼抹上沾面酱、沙拉油，再放上柠檬，静置15分钟。 3 用烤鱼器烤10～15分钟，烤到呈现焦色。
