美食秘籍 柴鱼蒟蒻渍 【材 料】 蒟蒻结 200公克 【调 味 料】 柴鱼酱油 1/2杯 糖 1又1/2大匙 味醂 2大匙 【做 法】 将蒟蒻结放入滚水中汆烫去除石灰，捞起沥干水份后，与所有调味料一起拌匀、浸渍入味即可。
