黄金地瓜贝果

黄金地瓜贝果

食材(2~3人份)
贝果1颗

地瓜1颗

美乃滋50g

核桃碎适量

牛蕃茄1颗

水煮蛋1颗

起司1片

美生菜适量
调味料
蜂蜜芥末酱少许
1

将地瓜放入蒸笼或电锅蒸熟(约15~20分钟)后放凉,拌入炒过的核桃碎及美乃滋,并捣成泥。

2

将贝果对切,抹上蜂蜜芥末酱。

3

在贝果里依序夹入牛蕃茄、水煮蛋、起司、美生菜及地瓜泥即可。