美食秘籍 鲑鱼烤松饼 【材 料】 松饼粉 100公克 熟鲑鱼肉 200公克 玉米颗 50公克 青葱 1根 【调 味 料】 盐 少许 黑胡椒 少许 水 70㏄ 香油 1小匙 【做 法】 1.鲑鱼洗净，放入平底锅中以中小火煎熟，再将熟鲑鱼肉拨散；玉米粒洗净；青葱切成葱花状，备用。 2.将松饼粉放入容器中，加入所有调味料后搅拌均匀，再加入作法1的材料（鲑鱼肉只放1/2）混合拌匀成面糊。 3.取一平底锅，加入适量油烧热，倒入作法2的面糊，以小火将双面煎至上色且熟，再摆上其余1/2作法1的鲑鱼肉即可。
