美食秘籍 青豆鲔鱼焗饭 【材 料】 罐装鲔鱼 50公克 白饭 120公克 洋葱丁 20公克 青豆仁 30公克 起司丝 30公克 芦笋 10公克 【调 味 料】 蕃茄红酱 3大匙 【做 法】 1.取平底锅，加入少许奶油，放入洋葱丁炒香，加入罐装鲔鱼、青豆仁、蕃茄红酱和白饭拌匀，撒上起司丝。 2.放入预热烤箱中，以上火250℃下火150℃烤约5分钟烤至表面呈金黄色泽。 3.芦笋洗净斜切小段，烫熟沥干后，一同放入作法2的青豆鲔鱼焗饭上装饰即可。
