美食秘籍 百香果泡菜 【材 料】 百香果 8个 小黄瓜 6条 红萝卜 1小条 白醋 1/2杯 冰糖 1杯 水 1又1/2杯 盐 少许 【做 法】 (1)将冰糖与水煮溶后放凉备用。 (2)小黄瓜及红萝卜切片，用少许盐软化，将苦水倒掉。 (3)百香果切开，挖出百香果肉及果汁。 (4)将冰糖水、百香果汁与白醋混合拌匀，再倒入小黄瓜与红萝卜片，汁液必须盖过材料，放入冰箱放置一天即可食用。
