美食秘籍 肉燥意大利面 【材 料】 意大利直面条 100克 红椒 20克 黄椒 20克 洋葱 30克 茄汁肉燥 5大匙 水 50㏄ 【做 法】 1.将意大利面与1小匙盐放入约1200㏄滚水中，以小火煮约10分钟，捞起沥干备用。 2.红椒、黄椒洗净、去蒂，洋葱去皮、洗净，切丝备用。 3.锅中倒入1大匙油烧热，放入作法2的材料以小火炒香，再加入茄汁肉燥、水及意大利面，以中火炒至汤汁收干即可。 【备 注】 茄汁肉燥的制作方式请查询本站食谱-茄汁肉燥
