美食秘籍 养生菇羊肉片 【材 料】 羊肉片 100公克 杏鲍菇 30公克 鲜香菇 30公克 秀珍菇 30公克 红禧菇 30公克 金珍菇 30公克 葱 20公克 姜 10公克 【调 味 料】 盐 1/2小匙 糖 1小匙 酱油 1小匙 米酒 1大匙 香油 1小匙 白胡椒粉 1/2小匙 【做 法】 1.杏鲍菇、鲜香菇、秀珍菇、红禧菇切小块；金珍菇分切成小把，备用。 2.葱切末；姜切丝，备用。 3.热锅，倒入适量的油，放入作法2的姜丝爆香，再放入作法1的所有菇类炒匀。 4.加入羊肉片炒及所有调味料炒至熟，撒入葱花即可。
