美食秘籍 咖哩淋酱 【材 料】 咖哩粉 2大匙 沙茶酱 2大匙 洋葱末 1大匙 蒜泥 1大匙 蠔油 2大匙 细砂糖 2小匙 水 4大匙 【做 法】 1.热锅，倒入少许沙拉油以微火爆香洋葱末和蒜泥。 2.加入咖哩粉略炒香，再加入其余材料拌匀，煮至滚沸即可。 【备 注】 用途：淋在白饭或面上，另外也适合淋在油炸的料理上。
