美食秘籍 总汇三明治(2) 【材 料】 土司 3片 盐醃鸡胸肉 1片 培根 2片 蕃茄 1个 草莓 1颗 美生菜 2大片 红萝卜丝 适量 【调 味 料】 美乃滋 1又1/2大匙 黑胡椒 适量 奶油 适量 盐 适量 牙签 4根 【做 法】 1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐醃1个小时后，再以烤箱烤熟后切片备用。 2. 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用；蕃茄、草莓切片备用。 3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。 4. 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。 5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄，再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上，最后再以另一片土司覆蓋。 6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙签，再放上草莓及红萝卜丝做装饰后即可食用。
