美食秘籍 紫菜鱼丸清汤 【材 料】 芹菜 2根 豆芽菜 1把 紫菜 50公克 鱼丸 5颗 【调 味 料】 盐 1/2小匙 米酒 1小匙 白胡椒 少许 香油 少许 高汤 700cc 【做 法】 1.紫菜洗净，浸泡冷水约5分钟至泡开备用。 2.芹菜切小段；豆芽菜洗净；鱼丸切小块，备用。 3.将作法1、2材料、所有调味料一起加入内锅中。 4.再将作法3放入电锅中，外锅加入1杯水，蒸约15分钟即可。
