- 食材
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罗勒2大支
百里香少许
香芹粉少许
美生菜2片
黄椒1/3个
小黄瓜1根
番茄半个
意大利面条170克
杏鲍菇1朵
松子少许
番茄红酱罐头1大匙
1
煮一锅滚水,转中火放入意大利面,直到面条变软即可捞起,约10分钟。美生菜、黄椒、小黄瓜、番茄、杏鲍菇切片备用。
2
百里香留叶备用。罗勒留叶切碎后,取一匙油热油锅,再把罗勒放入锅中爆香。
3
转中火,放入美生菜、黄椒片、小黄瓜片、番茄片、杏鲍菇片以及番茄红酱快炒约30秒。
4
放入意大利面拌炒均匀直到收汁,再撒上百里香、干香芹粉以及松子拌匀即可。
※示范份量为3人份。