菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 汤底材料：
  水 250㏄
• 鸡粉 4茶匙
• 牛蕃茄 1颗
• 火锅料：
  大白菜 3片
• 葱 1支
• 牛花肉片 150公克
• 豆腐 1块
• 杏鲍菇 1朵
• 鲜香菇 1朵
• 小香肠 2个

• 【做　法】
• 1.牛蕃茄洗净切块备用。
• 2.火锅材料除牛花肉片外，全部洗净备用。
• 3.大白菜、葱切段；豆腐切块；杏鲍菇、鲜香菇切片备用。
• 4.取一锅，将汤底材料全部放入锅中以大火煮开。
• 5.所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。