菜其一菜谱食谱

• 【材　料】
• 青木瓜 300公克
• 洋葱 1/2颗
• 虾米 10公克
• 香菜 2株

• 【调 味 料】
• 酸辣酱 适量

• 【做　法】
• 1.青木瓜去皮，剉成签状；洋葱去皮切丝，浸泡冷水去除辛辣，备用。
• 2.虾米泡水至软后，沥干切碎，再热一干锅，放入虾米炒干水分备用。
• 3.将作法1的木瓜签、洋葱丝、作法2的虾米及香菜混合，加入酸辣酱拌匀即可。