美食秘籍 咖哩野菇焗烤千层面 【材 料】 综合野菇 150公克 洋葱末 30公克 菠菜千层面(烫熟) 2片 起司丝 50公克 【调 味 料】 咖哩块 30公克 高汤 300CC 【做 法】 1.千层面放入加了少许橄榄油的滚水中汆烫至熟，捞起沥干水份；综合野菇切丝或小朵备用。 2.热锅，炒综合野菇、洋葱末，加入所有调味料拌匀。 3.先将千层面1片置于烤盘底，再淋上1/2做法2的材料，洒上1/2起司丝，再重复一次动作将材料用毕后，放入烤箱以上火250℃下火150℃烤约2分钟至呈金黄色即可。
