小汤圆(1)

食谱:小汤圆(1)

  • 【做 法】
  • 1.将糖水材料中的细砂糖和水一起混合搅拌均匀后备用。
  • 2.取一锅,放入约半锅的水量以中火将水煮开后,放入小汤圆继续煮至水再次滚开。
  • 3.待小汤圆浮在水面上后,继续以中火煮滚约5分钟后即可捞出。
  • 4.用冷开水将小汤圆略为冲凉后,放入作法1的糖水中搅拌即可。