美食秘籍 醃泡青葱 【材 料】 青葱 一斤 盐 二两 辣椒末 四两 豆瓣酱 四两 【做 法】 1.青葱洗净切段加盐醃泡至柔软约六小时，去除多余水分。 2.加入辣椒末、豆瓣酱，继续醃泡至口味甘醇芳香，置于冰箱冷藏随时取用。
