美食秘籍 烧仙草(3) 【材 料】 A.即溶仙草粉 2包 水 1000㏄ B.地瓜粉 20公克 水 50㏄ C.地瓜圆 60公克 芋圆 60公克 汤圆 100公克 蜜花豆 50公克 脆花生 30公克 【调 味 料】 糖 60公克 【做 法】 1.锅中倒水煮至滚沸，放入地瓜圆、芋圆、汤圆煮熟后捞出备用。 2.地瓜粉加水拌匀至溶解备用。 3.取锅，加水1000㏄边煮边加入仙草粉拌匀，待滚沸后加糖煮至溶解，改转小火将作法2的地瓜粉水慢慢加入拌匀勾芡。 4.放入煮好的作法1配料、蜜花豆拌匀起锅。 5.食用前撒上脆花生即可。
