猪排汉堡

食谱:猪排汉堡

  • 【做 法】
  • 1.大里肌肉洗净沥乾,先以肉槌捶打,加入调味料抹匀,依序沾上面粉、蛋液和面包粉备用。
  • 2.热锅,加入适量的油烧热至160℃,将作法1的猪排放入炸约4分钟,捞起沥油。
  • 3.取一个汉堡面包抹上美乃滋,放入美生菜、猪排、蕃茄、小黄瓜和苜蓿芽盖上即可。