美食秘籍 醃笋片 【材 料】 绿竹笋 1支 【调 味 料】 盐 1/5小匙 糖 2大匙 酱油 1杯 冷开水 1杯 【做 法】 将绿竹笋洗净，带壳放入水中煮熟，待凉剥壳、去老皮，切片后加入醃料拌匀，冷藏醃渍入味即可。
